Pinot Noir rubiniu intens. Tabloul olfactiv este completat de cafea si ciocolata amara. Sec, cald si moale pe papilele gustative, unde fructele rosii domina peste celelalte senzatii, iar taninul fin si suav persista placut in postgust. Gastronomic.
Vinurile gamei Princiar reprezinta cea mai sincera expresie a soiurilor de struguri din care sunt produse. Ele aduc in pahare note de voie buna și placere, prin aromele fructoase sau florale, prin corpolenta sau prin prospetime. Sunt vinuri nobile, nascute din iscusinta vinificatorilor Cramei Tohani, pentru a recrea farmecul festinurilor de altadata.